Nitrates dans l’eau du robinet à Arceau
Le dernier contrôle des nitrates effectué à Arceau ressort à 27,8 mg/L ; la réglementation en fixe la limite à 50,0 mg/L. Elle repose sur 32 analyses, la dernière le 1er juin 2026. La moyenne de la Côte-d’Or s’établit à 15,7 mg/L, soit moins que cette commune.
La série annuelle ouverte en 2016
La moyenne annuelle de 2016 à 2026 a augmenté de 17 % : 26,5 mg/L en début de période, 30,9 en fin. Le pic mesuré s’élève quant à lui à 46,1 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 20167 analyses, dont 0 non quantifiées | 26,5 | 32,3 | 7 | 0 |
| 20178 analyses, dont 0 non quantifiées | 27,4 | 33,8 | 8 | 0 |
| 20188 analyses, dont 0 non quantifiées | 19,1 | 25,5 | 8 | 0 |
| 20198 analyses, dont 0 non quantifiées | 25,8 | 29,3 | 8 | 0 |
| 20208 analyses, dont 0 non quantifiées | 32,8 | 41,6 | 8 | 0 |
| 20218 analyses, dont 0 non quantifiées | 30,3 | 38,9 | 8 | 0 |
| 20228 analyses, dont 0 non quantifiées | 31,0 | 45,0 | 8 | 0 |
| 202312 analyses, dont 0 non quantifiées | 31,0 | 46,1 | 12 | 0 |
| 202412 analyses, dont 0 non quantifiées | 29,4 | 45,0 | 12 | 0 |
| 202514 analyses, dont 0 non quantifiées | 29,3 | 36,8 | 14 | 0 |
| 20266 analyses, dont 0 non quantifiées | 30,9 | 36,5 | 6 | 0 |
Au fil des prélèvements
Arceau et les communes alentour
| Arceau (cette commune) | 27,8 | |
|---|---|---|
| Orgeux | 27,8 | |
| Magny-Saint-Médard | 42,9 | |
| Arc-sur-Tille | 26,0 | |
| Brognon | 29,3 | |
| Saint-Julien | 29,3 | |
| Beire-le-Châtel | 19,2 | |
| Varois-et-Chaignot | 27,8 | |
| Belleneuve | 42,9 |
Sur ce paramètre, Arceau se classe 557e sur 697 communes de la Côte-d’Or, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 3 autres communes à la même valeur.
D’où vient cette mesure
L’eau analysée circule sur le réseau SIAEP DE VAROIS ET CHAIGNOT, dont AQUALTER assure l’exploitation. Au total, 161 prélèvements y ont été analysés. Le contrôle sanitaire ne raisonne pas par commune mais par unité de distribution : les mêmes chiffres valent pour toutes les communes que ce réseau dessert.
Que faire de cette eau à Arceau
Une valeur relevée sur ce réseau appelle un traitement au robinet. Le chiffre déclencheur ouvre le bloc qu’il concerne : aucune recommandation n’est écrite sans lui, et aucun procédé n’est présenté sans dire ce dont il est incapable.
Contre les nitrates : un seul procédé, l’osmose inverse
- Un seul procédé domestique agit ici : l’osmose inverse, dont la membrane retient l’ion nitrate mesuré à Arceau, aux taux de rejet couramment annoncés de 85 à 95 %.
- Ni le charbon actif ni l’ébullition n’agissent : le premier n’adsorbe que des organiques et jamais des ions minéraux, la seconde concentre les nitrates au lieu de les retirer.
Comprendre les nitrates
Rien dans un sol ne retient le nitrate : l’eau de pluie l’emporte vers la profondeur jusqu’aux nappes, tant sa solubilité est grande. De tous les paramètres suivis, c’est donc celui qui reflète le plus fidèlement la pression agricole exercée sur une ressource.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.