Nitrates dans l’eau du robinet à Jars
Le dernier contrôle des nitrates effectué à Jars ressort à 29,3 mg/L ; la réglementation en fixe la limite à 50,0 mg/L. Le dernier prélèvement remonte au 10 juin 2026 et s’inscrit dans un ensemble de 12 analyses. La moyenne du Cher s’établit à 21,8 mg/L, soit moins que cette commune.
Ce que montrent les moyennes depuis 2016
Le maximum relevé entre 2016 et 2026 est de 32,3 mg/L. Sur la même période, la moyenne annuelle des valeurs quantifiées a augmenté de 54 %, de 18,4 à 28,4 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 201611 analyses, dont 0 non quantifiées | 18,4 | 20,0 | 11 | 0 |
| 20179 analyses, dont 0 non quantifiées | 17,5 | 18,9 | 9 | 0 |
| 20189 analyses, dont 0 non quantifiées | 17,0 | 18,0 | 9 | 0 |
| 201910 analyses, dont 0 non quantifiées | 15,9 | 16,8 | 10 | 0 |
| 20202 analyses, dont 0 non quantifiées | 18,3 | 19,4 | 2 | 0 |
| 202612 analyses, dont 0 non quantifiées | 28,4 | 32,3 | 12 | 0 |
Chaque analyse, un point
Autour de Jars
| Jars (cette commune) | 29,3 | |
|---|---|---|
| Le Noyer | 29,3 | |
| Thou | 29,3 | |
| Villegenon | 29,3 | |
| Sens-Beaujeu | 8,1 | |
| Subligny | 29,3 | |
| Vailly-sur-Sauldre | 40,2 | |
| Assigny | 29,3 | |
| Sury-ès-Bois | 29,3 |
Sur ce paramètre, Jars se classe 165e sur 286 communes du Cher, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 17 autres communes à la même valeur.
L’origine du chiffre
Le réseau à l’origine de ces chiffres est LES GIRAULTS (exploitant : SIAEP DE SURY EN VAUX/VERDIGNY), avec 217 prélèvements analysés. Parce que le contrôle sanitaire s’applique à des unités de distribution et non à des communes, Jars et les autres communes du même réseau affichent des valeurs identiques.
Que faire de cette eau à Jars
Rien de ce qui suit n’est proposé au hasard. Le bloc ci-dessous part d’une mesure de ce réseau qui justifie un traitement au robinet, et la valeur en cause y est citée. Un procédé n’y figure jamais sans la limite qui le borne.
Contre les nitrates : l’osmose inverse retient l’ion
- L’ion nitrate est arrêté par la membrane d’une osmose inverse, dont les taux de rejet couramment annoncés vont de 85 à 95 %. Sur les nitrates mesurés à Jars, c’est le seul procédé domestique qui pèse.
- Ni le charbon actif ni l’ébullition n’agissent : le premier n’adsorbe que des organiques et jamais des ions minéraux, la seconde concentre les nitrates au lieu de les retirer.
Comprendre les nitrates
Aucun paramètre ne raconte l’agriculture d’un bassin aussi fidèlement que le nitrate. La raison tient à sa chimie : cet ion se dissout si bien qu’il descend avec les pluies au travers des sols, sans que rien l’arrête, et finit dans les nappes.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.