Nitrates dans l’eau du robinet à Môlay
À Môlay, le relevé le plus récent des nitrates s’établit à 42,0 mg/L, contre une limite réglementaire fixée à 50,0 mg/L. Derrière ce chiffre, 12 analyses, jusqu’au relevé du 20 mai 2026. À l’échelle de l’Yonne, la moyenne atteint 21,7 mg/L, un niveau inférieur à celui mesuré ici.
Le suivi année après année depuis 2016
Entre 2016 et 2026, la moyenne annuelle a baissé de 16 %, passant de 47,1 à 39,5 mg/L. Le maximum de la période atteint 68,0 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 20164 analyses, dont 0 non quantifiées | 47,1 | 54,2 | 4 | 0 |
| 20173 analyses, dont 0 non quantifiées | 45,8 | 56,0 | 3 | 0 |
| 20184 analyses, dont 0 non quantifiées | 38,8 | 42,6 | 4 | 0 |
| 20193 analyses, dont 0 non quantifiées | 55,1 | 64,0 | 3 | 0 |
| 20204 analyses, dont 0 non quantifiées | 48,5 | 61,0 | 4 | 0 |
| 20214 analyses, dont 0 non quantifiées | 42,8 | 57,0 | 4 | 0 |
| 20224 analyses, dont 0 non quantifiées | 47,8 | 57,0 | 4 | 0 |
| 20234 analyses, dont 0 non quantifiées | 54,0 | 66,0 | 4 | 0 |
| 20244 analyses, dont 0 non quantifiées | 50,3 | 68,0 | 4 | 0 |
| 20254 analyses, dont 0 non quantifiées | 43,5 | 49,0 | 4 | 0 |
| 20264 analyses, dont 0 non quantifiées | 39,5 | 46,8 | 4 | 0 |
Prélèvement par prélèvement
Môlay et les communes alentour
| Môlay (cette commune) | 42,0 | |
|---|---|---|
| Annay-sur-Serein | 42,0 | |
| Sainte-Vertu | 35,5 | |
| Aigremont | 40,3 | |
| Noyers | 17,0 | |
| Poilly-sur-Serein | 40,3 | |
| Fresnes | 35,1 | |
| Yrouerre | 19,2 | |
| Chemilly-sur-Serein | 45,3 |
Sur ce paramètre, Môlay se classe 382e sur 423 communes de l’Yonne, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 2 autres communes à la même valeur.
Le réseau derrière ces valeurs
Elle provient du réseau ANNAY-MOLAY, exploité par SIAEP LES SOURCES, sur lequel 102 prélèvements ont été analysés. Le contrôle sanitaire porte sur des unités de distribution, pas sur des communes : les communes desservies par ce même réseau affichent donc les mêmes valeurs.
Que faire de cette eau à Môlay
Une valeur relevée sur ce réseau appelle un traitement au robinet. Le chiffre déclencheur ouvre le bloc qu’il concerne : aucune recommandation n’est écrite sans lui, et aucun procédé n’est présenté sans dire ce dont il est incapable.
Contre les nitrates : l’osmose inverse retient l’ion
- Réduire ces nitrates suppose une membrane d’osmose inverse : elle retient l’ion, avec des taux de rejet annoncés le plus souvent entre 85 et 95 %. En dehors d’elle, aucun procédé domestique n’agit sur ceux qui sont mesurés à Môlay.
- Le charbon actif n’y peut rien, quelle que soit sa qualité : c’est un adsorbant d’organiques, pas d’ions minéraux. Faire bouillir l’eau concentre les nitrates au lieu de les éliminer.
Comprendre les nitrates
Rien dans un sol ne retient le nitrate : l’eau de pluie l’emporte vers la profondeur jusqu’aux nappes, tant sa solubilité est grande. De tous les paramètres suivis, c’est donc celui qui reflète le plus fidèlement la pression agricole exercée sur une ressource.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.