Nitrates dans l’eau du robinet à Poilly-sur-Serein
Le dernier contrôle des nitrates effectué à Poilly-sur-Serein ressort à 40,3 mg/L ; la réglementation en fixe la limite à 50,0 mg/L. Le suivi s’appuie sur 12 analyses menées jusqu’au 20 mai 2026. À l’échelle de l’Yonne, la moyenne atteint 21,7 mg/L, un niveau inférieur à celui mesuré ici.
Ce que montrent les moyennes depuis 2016
Le maximum relevé entre 2016 et 2026 est de 94,0 mg/L. Sur la même période, la moyenne annuelle des valeurs quantifiées a baissé de 32 %, de 48,2 à 32,7 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 20164 analyses, dont 0 non quantifiées | 48,2 | 59,5 | 4 | 0 |
| 20174 analyses, dont 0 non quantifiées | 51,8 | 57,0 | 4 | 0 |
| 20184 analyses, dont 0 non quantifiées | 53,5 | 72,6 | 4 | 0 |
| 20194 analyses, dont 0 non quantifiées | 56,7 | 64,9 | 4 | 0 |
| 20204 analyses, dont 0 non quantifiées | 67,7 | 81,1 | 4 | 0 |
| 20214 analyses, dont 0 non quantifiées | 84,8 | 94,0 | 4 | 0 |
| 20225 analyses, dont 0 non quantifiées | 78,0 | 87,0 | 5 | 0 |
| 20233 analyses, dont 0 non quantifiées | 76,0 | 93,0 | 3 | 0 |
| 20245 analyses, dont 0 non quantifiées | 77,0 | 83,0 | 5 | 0 |
| 20254 analyses, dont 0 non quantifiées | 57,0 | 68,0 | 4 | 0 |
| 20263 analyses, dont 0 non quantifiées | 32,7 | 40,3 | 3 | 0 |
Les relevés un à un
Poilly-sur-Serein et les communes alentour
| Poilly-sur-Serein (cette commune) | 40,3 | |
|---|---|---|
| Chemilly-sur-Serein | 45,3 | |
| Sainte-Vertu | 35,5 | |
| Chichée | 21,6 | |
| Môlay | 42,0 | |
| Béru | 21,6 | |
| Aigremont | 40,3 | |
| Viviers | 21,6 | |
| Yrouerre | 19,2 |
Sur ce paramètre, Poilly-sur-Serein se classe 371e sur 423 communes de l’Yonne, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 2 autres communes à la même valeur.
D’où vient cette mesure
Le prélèvement a pour origine l’unité de distribution AIGREMONT, dont l’exploitant est SIAEP LES SOURCES. Le laboratoire y a analysé 69 prélèvements. Ce que suit le contrôle sanitaire, ce sont des unités de distribution et non des découpages communaux : toute commune raccordée à ce réseau lit les mêmes chiffres que Poilly-sur-Serein.
Que faire de cette eau à Poilly-sur-Serein
Une valeur relevée sur ce réseau appelle un traitement au robinet. Le chiffre déclencheur ouvre le bloc qu’il concerne : aucune recommandation n’est écrite sans lui, et aucun procédé n’est présenté sans dire ce dont il est incapable.
Contre les nitrates : l’osmose inverse, et elle seule
- L’ion nitrate est arrêté par la membrane d’une osmose inverse, dont les taux de rejet couramment annoncés vont de 85 à 95 %. Sur les nitrates mesurés à Poilly-sur-Serein, c’est le seul procédé domestique qui pèse.
- Ni le charbon actif ni l’ébullition n’agissent : le premier n’adsorbe que des organiques et jamais des ions minéraux, la seconde concentre les nitrates au lieu de les retirer.
Comprendre les nitrates
Le nitrate est un ion très soluble : il traverse les sols avec l’eau de pluie et rejoint les nappes sans être retenu. C’est ce qui en fait le marqueur le plus fidèle de la pression agricole sur une ressource en eau.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.