Nitrates dans l’eau du robinet à Saint-Jouin
À Saint-Jouin, le relevé le plus récent des nitrates s’établit à 28,2 mg/L, contre une limite réglementaire fixée à 50,0 mg/L. Au total, 26 analyses composent la série, la plus récente datée du 29 juin 2026. 17,7 mg/L : c’est la moyenne relevée du Calvados, donc moins que ce que mesure la commune.
Le suivi année après année depuis 2016
La moyenne annuelle de 2016 à 2026 est restée stable (+ 3 %) : 25,5 mg/L en début de période, 26,3 en fin. Le pic mesuré s’élève quant à lui à 28,2 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 201610 analyses, dont 0 non quantifiées | 25,5 | 26,8 | 10 | 0 |
| 201710 analyses, dont 0 non quantifiées | 25,7 | 27,6 | 10 | 0 |
| 201811 analyses, dont 0 non quantifiées | 26,3 | 27,6 | 11 | 0 |
| 201910 analyses, dont 0 non quantifiées | 26,3 | 27,6 | 10 | 0 |
| 202010 analyses, dont 0 non quantifiées | 24,5 | 27,9 | 10 | 0 |
| 202110 analyses, dont 0 non quantifiées | 25,0 | 25,9 | 10 | 0 |
| 202210 analyses, dont 0 non quantifiées | 24,7 | 25,7 | 10 | 0 |
| 202311 analyses, dont 0 non quantifiées | 22,5 | 26,4 | 11 | 0 |
| 20249 analyses, dont 0 non quantifiées | 25,3 | 26,7 | 9 | 0 |
| 202511 analyses, dont 0 non quantifiées | 24,2 | 26,9 | 11 | 0 |
| 20266 analyses, dont 0 non quantifiées | 26,3 | 28,2 | 6 | 0 |
Le détail des prélèvements récents
Les communes voisines de Saint-Jouin
| Saint-Jouin (cette commune) | 28,2 | |
|---|---|---|
| Saint-Léger-Dubosq | 11,1 | |
| Beaufour-Druval | 28,2 | |
| Dozulé | 10,1 | |
| Cresseveuille | 28,2 | |
| Angerville | 10,1 | |
| Beuvron-en-Auge | 19,4 | |
| Putot-en-Auge | 11,1 | |
| Rumesnil | 20,7 |
Sur ce paramètre, Saint-Jouin se classe 423e sur 525 communes du Calvados, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 3 autres communes à la même valeur.
D’où vient cette mesure
Le réseau à l’origine de ces chiffres est BEAUFOUR DRUVAL (exploitant : SAUR CENTRE NORMANDIE), avec 281 prélèvements analysés. Parce que le contrôle sanitaire s’applique à des unités de distribution et non à des communes, Saint-Jouin et les autres communes du même réseau affichent des valeurs identiques.
Que faire de cette eau à Saint-Jouin
Rien de ce qui suit n’est proposé au hasard. Le bloc ci-dessous part d’une mesure de ce réseau qui justifie un traitement au robinet, et la valeur en cause y est citée. Un procédé n’y figure jamais sans la limite qui le borne.
Contre les nitrates : l’osmose inverse retient l’ion
- Réduire ces nitrates suppose une membrane d’osmose inverse : elle retient l’ion, avec des taux de rejet annoncés le plus souvent entre 85 et 95 %. En dehors d’elle, aucun procédé domestique n’agit sur ceux qui sont mesurés à Saint-Jouin.
- Un charbon actif n’adsorbe que des organiques : les ions minéraux, dont les nitrates, lui échappent, quelle que soit sa qualité. Quant à l’ébullition, elle les concentre au lieu de les faire disparaître.
Comprendre les nitrates
Le nitrate est un ion très soluble : il traverse les sols avec l’eau de pluie et rejoint les nappes sans être retenu. C’est ce qui en fait le marqueur le plus fidèle de la pression agricole sur une ressource en eau.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.