Nitrates dans l’eau du robinet à Vougeot
La dernière mesure des nitrates à Vougeot donne 31,3 mg/L, pour une limite réglementaire de 50,0 mg/L. Le dernier prélèvement remonte au 30 juin 2026 et s’inscrit dans un ensemble de 10 analyses. 15,7 mg/L : c’est la moyenne relevée de la Côte-d’Or, donc moins que ce que mesure la commune.
Ce que montrent les moyennes depuis 2016
Entre 2016 et 2026, la moyenne annuelle a augmenté de 11 %, passant de 15,3 à 17,0 mg/L. Le maximum de la période atteint 31,4 mg/L.
| Année | Moyenne | Maximum | Analyses | Non quantifiées |
|---|---|---|---|---|
| 20162 analyses, dont 0 non quantifiées | 15,3 | 17,9 | 2 | 0 |
| 20172 analyses, dont 0 non quantifiées | 16,4 | 17,3 | 2 | 0 |
| 20182 analyses, dont 0 non quantifiées | 15,7 | 17,2 | 2 | 0 |
| 20192 analyses, dont 0 non quantifiées | 19,1 | 22,1 | 2 | 0 |
| 20203 analyses, dont 0 non quantifiées | 21,7 | 31,4 | 3 | 0 |
| 20213 analyses, dont 0 non quantifiées | 19,3 | 24,3 | 3 | 0 |
| 20223 analyses, dont 0 non quantifiées | 17,7 | 20,4 | 3 | 0 |
| 20231 analyse, dont 0 non quantifiées | 20,0 | 20,0 | 1 | 0 |
| 202610 analyses, dont 0 non quantifiées | 17,0 | 31,3 | 10 | 0 |
Les relevés un à un
Autour de Vougeot
| Vougeot (cette commune) | 31,3 | |
|---|---|---|
| Vosne-Romanée | 31,3 | |
| Chambolle-Musigny | 31,3 | |
| Flagey-Echézeaux | 31,3 | |
| Gilly-lès-Cîteaux | 31,3 | |
| Nuits-Saint-Georges | 8,6 | |
| Morey-Saint-Denis | 31,3 | |
| Boncourt-le-Bois | 11,7 | |
| Curley | 11,6 |
Sur ce paramètre, Vougeot se classe 591e sur 697 communes de la Côte-d’Or, de la valeur la plus faible à la plus élevée, à égalité avec 7 autres communes à la même valeur.
Le réseau derrière ces valeurs
Elle provient du réseau CC GEVREY ET NUITS, R. CHAMBOLLE MOREY, exploité par CC DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGES, sur lequel 177 prélèvements ont été analysés. Le contrôle sanitaire porte sur des unités de distribution, pas sur des communes : les communes desservies par ce même réseau affichent donc les mêmes valeurs.
Que faire de cette eau à Vougeot
Le chiffre passe avant l’équipement : une mesure relevée sur ce réseau justifie un traitement au robinet, et le bloc s’ouvre sur celle qui le déclenche. Ce qu’un procédé ne traite pas est écrit à côté de ce qu’il traite.
Contre les nitrates : l’osmose inverse retient l’ion
- L’osmose inverse est le seul recours sur les nitrates mesurés à Vougeot : sa membrane retient l’ion nitrate, et les taux de rejet couramment annoncés se situent entre 85 et 95 %. Aucun autre procédé domestique n’agit dessus.
- Ni le charbon actif ni l’ébullition n’agissent : le premier n’adsorbe que des organiques et jamais des ions minéraux, la seconde concentre les nitrates au lieu de les retirer.
Comprendre les nitrates
Aucun paramètre ne raconte l’agriculture d’un bassin aussi fidèlement que le nitrate. La raison tient à sa chimie : cet ion se dissout si bien qu’il descend avec les pluies au travers des sols, sans que rien l’arrête, et finit dans les nappes.
Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.