Eau du robinet à Ébaty (21190)

Ce qui ressort du relevé

• Une eau dure à 26,0 °f. La moyenne de la Côte-d’Or est de 26,8 °f. 224^e position pour Ébaty parmi les 697 communes du département, de l’eau la plus douce à la plus dure. Un tel degré laisse un tartre bien visible sur la robinetterie comme sur les résistances. Ce qu’un adoucisseur change, et ce qu’il ne change pas.
• Les nitrates s’établissent à 8,4 mg/L au dernier prélèvement, pour une limite de 50 mg/L. Les valeurs restent nettement sous la limite sur toute la période.
• Aucune recherche de PFAS à ce jour dans l’eau distribuée ici : obligatoire au contrôle sanitaire depuis janvier 2026 seulement, la recherche des 20 PFAS n’a pas encore touché chaque unité de distribution.
• 28 rejets industriels font l’objet d’une surveillance PFAS dans les 30 km ; celui dont les teneurs sont les plus hautes se trouve à 29,7 km, TORCY (71).
• Les pesticides ressortent quantifiés au moins une fois sur la période ; le maximum atteint 0,048 µg/L, pour une limite fixée à 0,5 µg/L. Ce qui retient les pesticides au robinet.

PFAS : le voisinage d’Ébaty

Pas un des 8 points de mesure suivis aux abords d’Ébaty n’a échappé à une quantification de PFAS. Sur le plus chargé, la médiane des sommes quantifiées atteint 5,95 µg/L. 8 de ces points sont des rejets industriels déclarés au titre de la surveillance des installations classées.

Un point de rejet mesure l’effluent d’un site industriel ; l’eau distribuée est autre chose, et aucune des deux valeurs ne dit quoi que ce soit de l’autre. Pour le reste : la valeur habituelle d’un point est sa médiane, son maximum s’affiche juste à côté, avec un ⚠ dès qu’il vaut plus de cent fois la médiane, car un tel bond entre deux déclarations du même point trahit plus souvent une erreur de saisie qu’un pic authentique. Quant aux sommes, elles n’additionnent que ce qui a été quantifié : ce sont des bornes basses.

Depuis 2024, l’évolution

Réseau principal, valeurs quantifiées, moyenne par mois. L’historique complet depuis 2016 est dans les sous-pages par polluant.

Dureté (calcaire)

Nitrates

Trihalométhanes

Un seul polluant à la fois

Ces pages reprennent un seul polluant à Ébaty, avec son historique année par année, sa tendance et la comparaison aux communes voisines.

• Plomb

Le relevé intégral

La colonne « État » rapporte la dernière mesure à sa référence réglementaire. Moyenne et maximum ignorent ce qui n’a pas été quantifié.

Minéralisation

Nitrates et azote

PFAS, polluants éternels

Pesticides

Chloration

Métaux et éléments minéraux

Bactériologie

Aspect et matière organique

Sur le réseau CC GEVREY ET NUITS, R. CABCS

• Service distributeur : VEOLIA EAU - BEAUNE
• Prélèvements comptabilisés : 458 depuis 2016
• Non conformes parmi eux : 6 (1,3 %)
• Dernier prélèvement en date : 24 juin 2026

Les analyses ci-dessus valent telles quelles pour 33 autres communes, que ce réseau alimente aussi :

• Aloxe-Corton
• Bligny-lès-Beaune
• Chassagne-Montrachet
• Chevigny-en-Valière
• Chorey-les-Beaune
• Combertault
• Comblanchien
• Corberon
• Corcelles-les-Arts
• Corgengoux
• Corgoloin
• Corpeau
• Échevronne
• Fussey
• Levernois
• Magny-lès-Villers
• Marey-lès-Fussey
• Marigny-lès-Reullée
• Merceuil
• Meursanges
• Meursault
• Montagny-lès-Beaune
• Monthelie
• Pernand-Vergelesses
• Puligny-Montrachet
• Ruffey-lès-Beaune
• Sainte-Marie-la-Blanche
• Savigny-lès-Beaune
• Ladoix-Serrigny
• Tailly
• Vignoles
• Villy-le-Moutier
• Volnay

Les communes voisines d’Ébaty

Que faire de cette eau à Ébaty

Plusieurs mesures de ce réseau justifient un traitement au robinet. Chaque bloc cite la valeur qui le déclenche : rien n’est recommandé ici sans le chiffre qui le justifie, et aucun procédé n’est donné sans ce qu’il ne sait pas faire.

Comparer les procédés de filtration, prix compris →

D’où viennent ces chiffres

Les valeurs de cette page proviennent du contrôle sanitaire réglementaire réalisé par l’agence régionale de santé sur le département de la Côte-d’Or, publié en données ouvertes par le ministère de la Santé (base SISE-Eaux). Le relevé détaillé porte sur les prélèvements depuis 2024 ; l’historique annuel remonte à 2016, jusqu’au 24 juin 2026. Les mesures de PFAS des milieux naturels et des rejets industriels viennent de l’export national info-PFAS du BRGM.

Une analyse rendue « < 0,004 » signifie que la substance n’a pas été détectée au-dessus du seuil que le laboratoire sait mesurer : ce n’est pas un zéro, et ce site ne la compte jamais comme telle dans ses moyennes. Lire la méthode complète.

Source des mesures : contrôle sanitaire de l’eau distribuée, publié en données ouvertes par le ministère chargé de la santé (SISE-Eaux). Pour l’information officielle sur l’eau du robinet et la conduite à tenir en cas d’alerte, voir la page du ministère et votre agence régionale de santé.